A meggylevest ManĂłcska nagyon szereti, és mĂşlt héten jĂśttem rĂĄ a piaci bevĂĄsĂĄrlĂĄs alkalmĂĄval, hogy idén még nem készĂ­tettem gyĂźmĂślcslevest friss gyĂźmĂślcsbĂľl. Nagyon reméltem, hogy nem késtem le a meggyrĂľl, és szerencsém volt, talĂĄltam még. Én a vĂśrĂśsboros vĂĄltotzatot részesĂ­tem elĂľnyben, de persze a hagyomĂĄnyos is jĂśhet.

HozzĂĄvalĂłk:
1 kg meggy
2 dl édes vĂśrĂśsbor
4 evĂľkanĂĄl cukor
10-12 szegfĂťszeg
1 dl tejszĂ­n

A meggyet kimagoztam. A cukrot egy edényben megolvasztottam, rĂĄdobtam a kimagozott meggyet, néhĂĄnyat keverve rajta karamellizĂĄltam. HozzĂĄĂśntĂśttem a bort és még...

Folytatás a blogon ... manokonyha.blogspot.com/2011/07/voros...