sponsored links

VĂśrĂśsboros, lecsĂłs gomba fĂźstĂślt kolbĂĄsszal ĂŠs petrezselymes krumplival

Nyarat idĂŠzĂľ gombĂĄs ĂŠtel.

HozzĂĄvalĂłk:

30 dkg fehĂŠr csiperke gomba

3 db Ăşjhagyma zĂśldjĂŠvel

1 gerezd fokhagyma

1 db paprika

1 db csĂ­pĂľs hegyes zĂśldpaprika

1 db chili

1 db paradicsom

2 szĂĄl kakukkfĂť

sĂł

ĂľrĂślt fekete bors

ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika

napraforgĂł olaj

10 dkg fĂźstĂślt csĂ­pĂľs kolbĂĄsz

1 dl vĂśrĂśsbor

4 db krumpli

4 szĂĄl petrezselyem

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:


A krumplikat hĂŠjĂĄban megfĂľzĂśm.

A paprikĂĄkat, a gombĂĄt ĂŠs az ĂşjhagymĂĄt szeletelem, a paradicsomot nagyobb darabokra vĂĄgom. A hagyma zĂśldjĂŠnek egy rĂŠszĂŠt fĂŠlreteszem.

Egy serpenyĂľben a hagymĂĄkat megpirĂ­tom, hozzĂĄadom a paprikĂĄt, majd a paradicsomot ĂŠs a gombĂĄkat. FĂťszerezem.

Felszeletelem a kolbĂĄszt, a serpenyĂľbe rakom. RĂĄĂśntĂśm a bort.


A krumplit megpucolom.

TĂĄlalĂĄskor a tĂĄnyĂŠrra szedek lecsĂłs gombĂĄt, s szĂłk rĂĄ Ăşjhagyma zĂśldet.& MellĂŠ szeletelek kettĂľ krumplit, sĂłzom, borsozom, tĂŠpek rĂĄ petrezselymet.