sponsored links

VĂśrĂśsboros kĂĄposztaleves fĂźstĂślt csĂ­pĂľs kolbĂĄsszal, tejfĂślĂśsen

KarĂĄcsonyi hangulatot elĂľkĂŠszĂ­tĂľtĂľ leves.

HozzĂĄvalĂłk:

• 30 dkg savanyĂ­tott kĂĄposzta
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tk zsĂ­r
• 0,5 sĂĄrgarĂŠpa
• 1 db krumpli
• 3 db babĂŠrlevĂŠl
• 3 db chili
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt piros paprika
• ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
• 10 dkg fĂźstĂślt csĂ­pĂľs kolbĂĄsz
• 2 pĂşpozott ek liszt
• 1 dl szĂĄraz vĂśrĂśsbor
• 1 dl tejfĂśl
• 0,5 db csĂ­pĂľs hegyes paprika
• chili

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄt aprĂ­tom, a rĂŠpĂĄt szeletelem, a krumplit aprĂł kockĂĄra vĂĄgom, felszeletelem a kolbĂĄszt.

Egy serpenyĂľben zsĂ­ron megpirĂ­tom a hagymĂĄt, hozzĂĄadom a rĂŠpĂĄt ĂŠs a krumplit, majd a kĂĄposztĂĄt.

Amikor mĂĄr minden csaknem puha, beleteszem a kolbĂĄszt, beleĂśntĂśm a bort. VĂŠgĂźl behabarom a lisztes tejfĂśllel.

TĂĄlalĂĄskor merek a tĂĄnyĂŠrba levest, s kanalazok rĂĄ tejfĂślt, dĂ­szĂ­tem paprikĂĄval ĂŠs chilivel.