IgazĂĄn olyan étel, ami a csĂ­pĂľs, hĂťvĂśs napokra valĂł. Pl. egy kirĂĄndulĂĄs utĂĄn este hazaérve, vagy jĂł kis kerti munkĂĄk utĂĄn a meleg hĂĄzba hĂşzĂłdva igazĂĄn Ăśssze tudja kovĂĄcsolni a tĂĄrsasĂĄgot. BĂĄr nĂĄlunk ma pihenĂľs nap volt, mégis nagyon jĂłl esett melegen bekanalazni. Illatos, szaftos, tartalmas. Aki szereti, kĂ­sérje el avval a borral, amivel elkészĂ­ti.

VĂśrĂśsboros-gombĂĄs sertésragu

Ez kell hozzĂĄ: 800 g kockĂĄzott lapocka, 3 fej vĂśrĂśshagyma, 8 g. fokhagyma, 2 sĂĄrgarépa reszelve (vagy a kifacsart répa rostja, mint most nĂĄlunk), 250 g barna csiperke, 300 ml vĂśrĂśsbor, sĂł, bors, hĂĄzi vegeta, friss ...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/1...