sponsored links

VĂśrĂśsboros chilis, paradicsomos kĂĄposzta sĂźlt pĂĄrizsival, tĂźkĂśrtojĂĄssal

BĂĄr a naptĂĄr szerint tavasz van, az esĂľs, szeles idĂľ inkĂĄbb az Ăľszt idĂŠzi. Ez az ĂŠtel is inkĂĄbb annak felel meg.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 kis fej kĂĄposzta
• 1 nagy fej hagyma
• 2 dl paradicsompĂźrĂŠ
• 3 db chili
• tejfĂśl
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs piros paprika
• ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
• 1 dl vĂśrĂśs bor
• olaj
• liszt
• 1 ek cukor
• 2 szelet pĂĄrizsi
• 2 db tojĂĄs

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

KevĂŠs olajon megpirĂ­tom a hagymĂĄt, majd hozzĂĄadom a csĂ­kokra vĂĄgott kĂĄposztĂĄt, a darabolt chilit, fĂťszerezem, s felĂśntĂśm a paradicsomlĂŠvel, beleszĂłrom a cukrot.

Mikor majdnem kĂŠsz, ĂśntĂśk hozzĂĄ egy kevĂŠs bort, keverek bele tejfĂślt, egy kevĂŠs lisztet. Felforralom.

KĂśzben kevĂŠs olajon megsĂźtĂśm a pĂĄrizsit, fĂŠlreteszem. MegsĂźtĂśm a tĂźkĂśrtojĂĄst is.

TĂĄlalĂĄskor szedek a tĂĄnyĂŠrba kĂĄposztĂĄt, kĂśzĂŠpre helyezem a sĂźlt pĂĄrizsit, rĂĄ a tĂźkĂśrtojĂĄst. SzĂłrok rĂĄ piros paprikĂĄt.