Vörösboros borjúpörkölt

2012-05-13

sponsored links


Sógornõméktõl Húsvétkor kaptunk egy jó adag-nagyjából 1kg-szép felkockázott borjúhúst,jó házit!Elég borsos áron mérik a hentesek,így mi nagyon jól jártunk az ajándék hússal.Mivel én vörös húst nem eszem,így Petinek készítettem el.Egy apró nyeletnyit megkóstoltam,csak hogy tudjam kell-e bele még egy kis fûszer,de pompásnak találtam,a vörösbor igen csak gazdagította.És nagy dicséretet kaptam!:)
A recept saját ötletem,megérzés alapján készült.

Vörösboros borjúpörkölt

Hozzávalók:

- 1 kg borjúhús felkockázva
- 1 fej vöröshagyma felkockázva
- 6 gerezd fokhagyma megpucolva
- Fûszerek:1,5 kiskanál só, 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál oregano, fél kiskanál cayenne bors, fél kiskanál õrölt fekete bors, 1 kiskanál morzsolt kakukkfû, 4-5 db szegfûbors és fél kiskanál õrölt római kömény
- 7dl száraz vörösbor ...

Folytats a blogon ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/05/v...

sponsored links

Keres?s