sponsored links

A karĂĄcsonyhoz hozzĂĄtartozik a szĂĄraz sĂźtemény, ami nĂĄlunk, finoman szĂłlva sem fogy. A kivételek egyike a cantuccini, vagy biscotti, mindegy hogy hĂ­vjuk. Férjem szerint eddig ez sikerĂźlt a legjobban ebben a mĂťfajban.
A recept elég nagy adag, ha mondhatunk egyĂĄltalĂĄn ilyet ennél a finomsĂĄgnĂĄl:)

HozzĂĄvalĂłk egy nagy tepsihez:

500 g finomliszt, 2 tk. sĂźtĂľpor, fél tk. ĂľrĂślt fahéj, nagy csipet sĂł, 110 g puha vaj, 200 g kristĂĄlycukor, 60 g barna cukor, 2 nagy tojĂĄs, 1ek. ĂĄfonya pĂĄlinka, 1 narancs reszelt héja, 150 g natĂşr mandula felaprĂ­tva, 150 g aszalt vĂśrĂśs ĂĄfonya felaprĂ­tva

A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 180 fokra és kibélelĂźnk egy nagy méretĂť tepsit sĂźtĂľpapĂ­rral.

Egy keverĂľtĂĄlba szitĂĄljuk a lisztet, sĂźtĂľport, a fahéjat és a sĂłt.
Robotgéppel habosra keverjĂźk a vajat a kétféle cukorral. BeleĂźtjĂźk a tojĂĄsokat, a pĂĄlinkĂĄt és a ...