sponsored links

A vĂśrĂśs ĂĄfonya  (cranberry) mint csodaszer: nemcsak én zengem dicséretét (csĂşnya, éveken ĂĄt hĂşzĂłdĂł fertĂľzésbĂľl kĂşrĂĄlt ki), és nemcsak a hĂĄzipatika része. VĂśrĂśs ĂĄfonya nélkĂźl nem illett vadast felszolgĂĄlni jobb helyeken, a vĂśrĂśs ĂĄfonyĂĄbĂłl készĂźlt mĂĄrtĂĄs pedig a sĂźlt szĂĄrnyasok, tĂśltĂśtt hĂşsok, a rĂĄntott sajt pompĂĄs kiegészĂ­tĂľje.

Mivel erdélyi volnék, a csontlébĂľl, fĂźstĂślt hĂşslébĂľl fĂľtt gyĂźmĂślcsleves majdnem minden héten kerĂźlt az asztalra (KĂśvi PĂĄl kivĂĄlĂł kĂśnyvében talĂĄlni rĂĄ szĂĄmos receptet), és becsĂźletes lokĂĄlpatriĂłtĂĄk mĂłdjĂĄra  azt képzeltem, ezt Ă­gy nem ismerik sehol ezen a vilĂĄgon. Dehogynem ismerik: ĂĄlljon itt egy amerikai recept.

HozzĂĄvalĂłk (kb két személyes adag, bĂľven mérve):
 - egy kĂśzepesen kicsi hagyma
 - egy murok
- egy alma
- fél csésze vĂśrĂśs ĂĄfonya (vagy ennek megfelelĂľ szĂĄrĂ­tott ĂĄfonya)  ...