MĂĄr hetek Ăłta tart a farsang, és csak most jutottam el odĂĄig, hogy megsĂźssem a "kis szalagost".

Nem igazĂĄn tudom megmondani, hogy szeretem-e a fĂĄnkot, de egyszer egy évben, valahogy kĂśtelezĂľ. És ilyenkor, igen szeretem, de nem tudom elképzelni, hogy mĂĄskor sĂźssek, vagy egyĂĄltalĂĄn eszembe jusson enni (pékségbĂľl) fĂĄnkot. 

HozzĂĄteszem, hogy a porcukrozott sĂźtiket sem szeretem, de ez az elmélet is felborul ilyenkor. A fĂĄnk csak Ăşgy finom, ha meleg, rĂĄolvad a  porcukor nagy része és van hozzĂĄ egy jĂł adag baracklekvĂĄr :)

A mĂĄsik dilemma a fĂĄnkkal kapcsolatban, az a frĂĄnya szalag. Hol sikerĂźl, de inkĂĄbb nem :) Tudom az elméleteket, hogy fedĂľ, meg nem fedĂľ, meg sok olaj, meg a kelési idĂľ, meg ilyenek és mégsem mindig sikerĂźl. Most szerencsém volt mert egy kis szalagot sikerĂźlt rĂĄcsempésznem a fĂĄnkokra, de a biztonsĂĄg kedvéért tettem mellé egy szép bordĂłt is :)

HozzĂĄvalĂłk kb. 25 db fĂĄnkhoz: 

50 dkg (langyos) liszt

2 dkg élesztĂľ

5 dkg porcukor

5 dkg vaj ...

sponsored links