Az Ăľsi mondĂĄs szerint a férfiak szĂ­véhez a gyomrukon ĂĄt vezet az Ăşt. Hogy kedveskedjek pĂĄromnak, illetve, hogy kompenzĂĄljam a blogom elindulĂĄsa Ăłta kĂ­sérleti laborrĂĄ vĂĄltozott konyhĂĄmért elmentem egy fĂľzĂľ tanfolyamra, hogy megtanuljam a steak készĂ­tésének minden csĂ­njĂĄt bĂ­njĂĄt. Hiszek benne, hogy minél kevesebb flikk flakk (Ă­gérem ez volt az utolsĂł ilyen kifejezés ebben a bejegyzésben) van egy ételben, annĂĄl nehezebb azt jĂłl elkészĂ­teni, mert kellĂľ fĂťszerezéssel az ember csodĂĄkra képes, de mit kezdjen az ember lĂĄnya egy jĂł adag marhĂĄval, ha nem fĂźrĂśsztheti borban, és nem etetheti meg egy jĂł csokor frissen szedett fĂťszerrel? 

Nekem GĂĄl JĂłzsi adott lĂĄmpĂĄst a kezembe. ElĂľszĂśr is tévedés, hogy steaket bélszĂ­nbĂľl kell készĂ­teni, viszont a hĂşst jĂł helyrĂľl kell beszerezni, tudtam meg a dining guide ĂĄltal az orszĂĄg legjobb hentesének kikiĂĄltott JĂłzsitĂłl, és akkor mĂĄr tudtam, hogy jĂł helyre kerĂźltem. Ha valaki nem profi és nem annyira elĂľrelĂĄtĂł, hogy a fĂľzés elĂľtti 24 hĂłnappal beszerezzen egy bikĂĄt, amit még idĂľben kiherél, hogy kapjon egy tinĂłt, amit majd beĂĄllĂ­t egy akolba, hogy kellĂľen zsĂ­rosodjon, szĂłval minden egyéb esetben battyogjon el a vĂĄsĂĄrcsarnok C-6/4-es pavilonba, és bĂ­zza magĂĄt a profikra...

sponsored links