sponsored links

Nem szoktam étteremkritikĂĄt Ă­rni, mert nem igazĂĄn jĂĄrok étterembe. Persze jĂĄrok, de ĂĄltalĂĄban semmi emlĂ­tésre méltĂł. A VĂĄr: a SPEIZ-rĂłl viszont két oknĂĄl fogja is muszĂĄj Ă­rnom: egyrészt, mert isteni a konyha, mĂĄsrészt pedig mert ott kérte meg a kezemet Geri januĂĄr 4-én, a 9. évfordulĂłnkon.

MielĂľtt belevĂĄgtok a cikkbe, nézzétek meg ezt a videĂłt, hogy ĂĄtérezzétek a SPEIZ életérzést: https://video.vid4u.org/f/I8ToJnAzye/FvA...

A Speiz-nak mĂĄr a neve is tetszik. ImĂĄdom a sajĂĄt speizomat is, tele van mindenféle fĂśldi jĂłval, illatozik a fĂťszerektĂľl, roskadoznak a polcai a kibontatlan lekvĂĄroktĂłl, ĂśsszegubancolĂłdnak benne a megszĂĄmolhatatlan konyhagépeim vezetékei. A VĂĄr: a SPEIZ-ban, mint minden valamirevalĂł speizban minden az Ă­zek kĂśrĂźl forog - nincs mellébeszélés, nincsenek idegesĂ­tĂľen mini kĂłstolĂładagok, nincsenek felesleges faksznik, nincs feszengés. Ami viszont van, az csalĂĄdias, kissé rakoncĂĄtlan hangulat (minden asztalnĂĄl mĂĄs székek), kedves pincérek és egy tĂźndéri séf, Feke ZoltĂĄn, aki ki is jĂśtt hozzĂĄnk kĂśszĂśnni, annyira dicsértĂźk a fĂľztjét. Mert a fĂľztje remek. Ha nem lenne elég az elĂľétel-fĂľétel-desszert maximĂĄlisan kielégĂ­tĂľ (még Geri szerint is) hĂĄrmasa, akkor még meglep két aprĂłcska elĂľétellel, valamivel, amivel épp abban a pillanatban kĂ­sérletezik (Ăşjragondolt paradicsomos gombĂłc), és egy falatka gravlax-szal, mert annyira jĂł, hogy meg kell kĂłstolnunk. Az elĂľételek mellé persze ...