Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vágott hamburgerzsemle
sponsored links
Nem is tudom, hol kezdjem, hiszen nálam mindennek története van.
Lehet meglepõdni, mert ezek a csodás hamburgerzsemlék a karácsonyi idõszakban készültek, karácsony másnapján sütöttem és töltöttem meg õket.
Utaltam rá korábban, hogy rendhagyó menüsorral készültem karácsonykor, marhahús volt a fõszereplõ, annak is legnemesebb része. Egy kétkilós marhabélszínt osztottam be három fõétkezésre. Az egyik fogást, a tatárbifszteket már bemutattam:
Tatárbifsztek - szilveszteri menüajánlat
Szenteste pedig egy nagyszerû steakvacsora koronázta meg az ünnepet. Errõl nem készültek képek, de lehet, hogy mégis bemutatom, ha érkezem rá.Ezek a csodás, mondhatni rendhagyó hamburgerzsemlék a karácsonyi bélszínburgerhez készültek.
Szeretem a változatosságot, így ihletet kerestem, hogyan tehetném rendhagyóvá az ünnepi hamburgeremet. Végül Ildikónál találtam formai ihletet, nála láttam ezekhez hasonló, vágott zsemléket.
Természetesen maga a zsemle saját receptem szerint készült, hiszen ebben mondhatom, hogy nem szorulok "segítségre", ha kicsit be akarok újítani. Sikerült is, hiszen a vágott hamburgerzsemlék nem csak látványban, de ízben is hoztak pluszt, ehhez az ünnepi, prémium hamburger ebédhez.
Hozzávalók 4 nagy zsemléhez:
32 dkg kenyérliszt BL 80 ...