PĂĄr napja lĂĄttam ezt a receptet a Facebookon, rĂśgtĂśn tudtam, hogy ezt mindenkĂŠpp muszĂĄj elkĂŠszĂ­tenem. Az eredeti recept IldikĂł oldalĂĄrĂłl valĂł, kĂśszĂśnĂśm szĂŠpen neki ezĂşton is!

60 dkg liszt

3 dl langyos vĂ­z

5 dkg ĂŠlesztĂľ

1 tk cukor

2 tk sĂł

6 dkg olvasztott margarin

10 szelet szalĂĄmi

10 szelet Trappista sajt

10 szelet hagyma

1 l vĂ­z

40 g szĂłdabikarbĂłna

SzezĂĄmmag

1 dl langyos cukros vĂ­zben felfuttatjuk az ĂŠlesztĂľt, majd a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval egyĂźtt bedagasztjuk a tĂŠsztĂĄt. KonyharuhĂĄval letakarva egy ĂłrĂĄn keresztĂźl duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk.

Lisztezett gyĂşrĂłdeszkĂĄra borĂ­tjuk, tĂŠglalapra sodorjuk. TĂ­z egyforma tĂŠglalapot vĂĄgunk belĂľle. EgyenkĂŠnt kisodorjuk a tĂŠglalapokat 10x15 mĂŠretĂťre.

Mindegyiknek a kĂśzepĂŠre teszĂźnk egy szelet szalĂĄmit, sajtot, hagymĂĄt, ebben a sorrendben.

A tĂŠszta hosszabbik felĂŠt rĂĄhajtjuk a tĂśltelĂŠkre,



majd a rĂśvidebbet is, hogy fedjĂŠk egymĂĄst.

Amikor elkĂŠszĂźltek a batyuk, felforraljuk a vizet, levesszĂźk a tĂťzrĂľl, beleĂśntjĂźk a szĂłdabikarbĂłnĂĄt, majd ismĂŠt felforraljuk. EgyesĂŠvel beletesszĂźk a batyukat, elĂľszĂśr fejjel lefelĂŠ 20-30 mĂĄsodpercre, majd megfordĂ­tjuk ĂŠs ugyanennyi ideig a mĂĄsik felĂŠt is v?z alatt tartjuk.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe sorakoztatjuk Ăľket, tetejĂŠt megszĂłrjuk szezĂĄmmaggal.

Egy ĂŠlesebb kĂŠssel X alakban bevĂĄgjuk a tetejĂŠt.

200 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 20-25 perc alatt pirosra sĂźtjĂźk.

sponsored links