Az aktuĂĄlis VigyĂĄzz! Kész! FĂľz! szervezĂľi azt kérték, hogy rugaszkodjunk el a hagymĂĄnyos halĂĄszlé-sĂźlt hal témakĂśrtĂľl, de hasznĂĄljunk édesvizi halakat. Nos, én alaposan elrugaszkodtam, egyenesen a thai konyhĂĄhoz futottam ihletért. Így készĂźlt az

Édes-savanyĂş harcsa

Ez az étel két részbĂľl ĂĄll, egyrészt vannak a bundĂĄs halfalatkĂĄk. Azon pedig egy paradicsomos-zĂśldséges cucc figyel, nagyon jĂł kis Ă­zharmĂłniĂĄban. Ezt az Ăśtletet egyébként a Kaneng Som Tom Yum étterembĂľl csĂłrtam.

A bundĂĄs halfalatokhoz 4 személyre: 50 dkg harcsafilét felkockĂĄztam olyan falatnyi darabkĂĄkra. SĂłval, borssal fĂťszereztem. A bundĂĄhoz elkevertem 1 tojĂĄst, fél dl tejet és 2-3 evĂľkanĂĄlnyi lisztet. SzĂłval palacsintatésztĂĄt ...

sponsored links