VKF! 47. fordulĂł - Kalandra fel! - 1. recept: AlmĂĄs-szilvĂĄs mĂźzligolyĂł ĂŠs ugyanez tĂśltelĂŠkkĂŠnt vagy fordĂ­tva :-)

A Tarka BĂĄrkĂĄn elmeséltem, milyen csĂşfos kudarcba fulladt a Nagy Tengerparti VKF! Parti. Ott emlĂ­tettem azt is, hogy hazafelé jĂśvet mĂźzligolyĂłkat ettĂźnk. Tudom, vicces, de mi mindig tartunk magunknĂĄl életmentĂľ ennivalĂłt! AnnĂĄm, nagy gourmand, Ăľt az ilyenekkel simĂĄn le lehet kenyerezni. És persze anya keksze, sĂźtije, (mĂźzligolyĂłja) mind a fĂĄradt testnek, mind a szeszélyes léleknek gyĂłgyĂ­r. (KitĂťnĂľ hiszticsillapĂ­tĂł pl.)

Gondolom, a mĂźzligolyĂł nem Ăşj talĂĄlmĂĄny, engem az anyai szĂźkség vitt rĂĄ, hogy gĂśmbalakĂşra formĂĄzzam az amĂşgy unalmas, szĂśgletes, hagyomĂĄnyos mĂźzliszeletet. A szĂĄllĂ­tĂĄst csupĂĄn puha volta miatt bĂ­rja kevésbé, de egy jĂłl zĂĄrĂłdĂł doboz megoldja a problémĂĄt.

MĂźzligolyĂł

HozzĂĄvalĂłk: 250 g aszalt szilva durvĂĄra aprĂ­tva, 150 g aszalt datolya durvĂĄra aprĂ­tva 50 g mandulĂĄs torrone (finom porrĂĄ ĂľrĂślve), 50 g szeletelt mandula, 2 ek. vegyes erdei méz, 100 g zabpehely, 2 kĂśzepes ...