sponsored links

Egy kis idĂľre én is eltĂťntem, kirĂĄndulni, nyaralni voltunk a pĂĄrommal (sajnos hamar lejĂĄrt :( ), ma pedig vizsgĂĄm volt, mégpedig szakĂĄcs vizsgĂĄm. A blogĂ­rĂĄs elkezdése utĂĄn érlelĂľdĂśtt meg bennem a gondolat, hogy jĂł lenne elvégezni egy szakĂĄcs tanfolyamot. MĂĄrciusban be is Ă­ratkoztam a Tabula OktatĂĄsi KĂśzpont szakĂĄcs tanfolyamĂĄra, amelynek betetĂľzése és egyben vége a mai vizsga volt. Madaras RozĂĄlia szakĂĄcsnĂľnek, a mi RĂłzsika néninknek kĂśszĂśnhetĂľen sok Ăşj dolgot tanultam, tanultunk, fĂľleg azzal kapcsolatban, hogy milyen is hivatĂĄsként sĂźtni - fĂľzni a vendéglĂĄtĂłiparban, hotelekben, éttermekben. Tanultam az alapanyagokrĂłl, az ételek osztĂĄlyozĂĄsĂĄrĂłl, a menĂź ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsĂĄrĂłl, de rengeteg Ăşj receptet is megismertem.
A vizsga nem volt nehéz, az elméleti rész egy teszt kitĂśltése volt, a gyakorlati részhez pedig, egy ĂĄltalunk fĂľzĂśtt fogĂĄst kellett bemutatnunk néhĂĄny szĂłban. HĂĄla Istennek, a vizsga sikerĂźlt, a diplomĂĄmat kb. egy hĂłnap mĂşlva mutathatom meg, mert akkorra lesz kész.
A  vizsgĂĄra nagyon sok finomsĂĄg sĂźlt - fĂľtt, én egy egyszerĂť, de finom fogĂĄst készĂ­tettem, tojĂĄssal tĂśltĂśtt hĂşsgombĂłcot, amit mĂĄr lĂĄthattatok a blogomon ITT.
A tĂĄrsaim készĂ­tményei kĂśzĂźl dizĂĄjn terén az én tetszésemet a gorgonzolĂĄval és aszalt szilvĂĄval tĂśltĂśtt ...