Nem szĂĄmĂ­t, hogy van e lehetĂľség, vagy nincs. Így hatĂĄroztam mĂĄr hetek Ăłta, csak kimondani volt nehéz, hogy nekem mĂĄr menni kell a Pataki cukrĂĄszdĂĄbĂłl. Nagy kihĂ­vĂĄs volt, és lehet, hogy kiszĂĄlltam a végĂĄllomĂĄs elĂľtt. De sosem érdekelt a babér. Csak a munkĂĄm volt fontos, és a megbĂ­zĂĄsok. A tĂśbbi, egy ideig nem szĂĄmĂ­tott. De baromi nehéz, egy olyan helyen dolgozni ahol a kollegĂĄk, nem értik mi ez, hiszen ez csak legozĂĄs az Ăľ szemĂźkben. Gasztroforradalom ugyan kérem! Ott még idĂľ kell, ahol a felhabozott desszertekért mennek a vendégek. SokĂĄig Ăşgy éreztem meg lehet csinĂĄlni, lehet elĂľre lépni egy hagyomĂĄnyos cukrĂĄszdĂĄbĂłl, ha ĂşjĂ­tani akarnak. Szerintem léptĂźnk. Egyet elĂľre biztosan, de a tĂśbbihez tĂşl nagy volt a falat, és kevés a "térĂ­tĂľ". Én pedig szépen csendben belefĂĄradtam. Mégis hĂĄlĂĄval tartozom, mert jĂĄtszĂłteret kaptam. Amit tudtam kihoztam, Ăşj technikĂĄkat fejlesztettem, vagy tanultam nagy vaskos kĂśnyvekbĂľl. JĂĄtszhattam az Ă­zekkel,belevĂĄghattam vad dolgokba. Van aki megteszi, vagy megteheti hogy elhagyja az orszĂĄgot és ott tanul neves cukrĂĄszoktĂłl. Nekem maradt a kĂśnyv, és bevallom, nagyobb volt az ĂśrĂśm, ha ...

sponsored links