Virslisaláta szilveszterre, vendégségre
sponsored links
Nosztalgiáztam, ugyanis ez egy igazi retroétel számomra.
A történet annyi, hogy a Kossuth téri metro kijárata mellett van egy üzlet, /ami jelenleg Pick néven mûködik, és természetesen e gyár termékeit forgalmazza/ de régen ennek a helyén egy igazi békebeli Delicatesse üzemelt egészen a rendszerváltásig, isteni hidegkonyhai készítményekkel, friss pékáruval, felvágottak, szalámik tömkelegével, cukrászati termékekkel, tényleg egy csomó különlegességet -delikátot- árultak, amit máshol, mondjuk egy közértben nem lehetett kapni.
Már a bútorzata is szép volt, csillogó, sötétre pácolt faborítású pultok és falak, csiszolt mintájú hatalmas tükrök, réz fogasok, mivel állva is lehetett étkezni helyben, a pultok mentén körben rézrúddal, amire a táskát, szatyrot lehetett tenni míg kiszolgáltak.
Szerettem itt vásárolni, mivel a közelben dolgoztam évtizedekig, jó illata volt és barátságos, kellemes hangulata az egész üzletnek, mindig itt vettem meg a napi reggelimet, olykor az ebédemet is /vagy a Hold utcai piacon, na az is megérne egy-két posztot/.
Az egyik ilyen nagy kedvencem a virslisaláta volt, vagy más néven hagymás virsli ecetes lében egy jó ropogós ...