Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Virsli leveles tésztában
sponsored links
Könnyû nyári ebéd vagy vacsora, minimális alapanyagból. Nem a recept miatt írom ezt a posztot, inkább csak ötletet szeretnék adni azoknak, akik jelen pillanatban is azon gondolkodnak, hogy mit csináljanak a családnak holnapi ebédre.
Hiszen a recept olyan egyszerû! Le sem kellene jegyeznem, elég csak ránézni a képekre és már adja is magát. :)
Gyerekkoromban gyakran dobtunk össze anyuval sajttal töltött, baconbe csavart virslit ebédre, általában rizi-bizivel. Elronthatatlan volt és mindig sikeres. Érdekes, hogy ez a leveles tésztás változat akkoriban nem jutott eszünkbe, most viszont pont fordítva történt: miközben göngyöltem a virsliket a tésztabundába, akkor villant be, hogy én ezt a mozdulatot sokszor csináltam már, csak régebben a tészta helyett vékony baconszelet volt a kezemben. Mondanom sem kell, egybõl megkívántam a sajtos-szalonnás virsli változatot is, úgyhogy legközelebb majd azt készítem el, amikor csak fél órám lesz ebédet varázsolni.
De most néhány szót a leveles tésztába göngyölt virslirõl: azért hogy ne legyen olyan egyszerû, "snassz", Imi kitalálta, hogy dobjuk fel egy kicsit az ízét, kenjük meg a tésztacsíkokat ketchup, mustár és csípõs salsa szósz keverékével. Milyen jól tettem, hogy hallgattam rá!
Hozzávalók:
- 10 db virsli
- 50 dkg mirelit levelestészta
- 1 tojás
- ketchup (ízlés szerint)
- mustár (ízlés szerint)
- salsa szósz (ízlés szerint)
- reszelt sajt
A leveles tésztát szobahõmérsékleten felengedtem, vékonyra nyújtottam. 2 centis csíkokat vágtam belõle. A ketchupot, mustárt, salsa szószt egy tálban összekevertem és megkentem vele a csíkok közepét hosszanti irányban.
A tésztacsíkokat a nyers virslik köré tekertem szélein átfedéssel. Sütõpapírral bélelt tepsibe fektettem a csomagokat. Tetejüket felvert tojással megkentem és megszórtam reszelt sajttal.
180 fokra elõmelegített sütõben addig sütöttem, amíg szépen megpirultak (kb. 15 perc).
Friss zöldségekbõl salátát kevertem mellé, de rizi-bizivel, bulgurral, steak burgonyával, sõt petrezselymes újkrumplival is nagyon finom!
Hiszen a recept olyan egyszerû! Le sem kellene jegyeznem, elég csak ránézni a képekre és már adja is magát. :)
Gyerekkoromban gyakran dobtunk össze anyuval sajttal töltött, baconbe csavart virslit ebédre, általában rizi-bizivel. Elronthatatlan volt és mindig sikeres. Érdekes, hogy ez a leveles tésztás változat akkoriban nem jutott eszünkbe, most viszont pont fordítva történt: miközben göngyöltem a virsliket a tésztabundába, akkor villant be, hogy én ezt a mozdulatot sokszor csináltam már, csak régebben a tészta helyett vékony baconszelet volt a kezemben. Mondanom sem kell, egybõl megkívántam a sajtos-szalonnás virsli változatot is, úgyhogy legközelebb majd azt készítem el, amikor csak fél órám lesz ebédet varázsolni.
De most néhány szót a leveles tésztába göngyölt virslirõl: azért hogy ne legyen olyan egyszerû, "snassz", Imi kitalálta, hogy dobjuk fel egy kicsit az ízét, kenjük meg a tésztacsíkokat ketchup, mustár és csípõs salsa szósz keverékével. Milyen jól tettem, hogy hallgattam rá!
Hozzávalók:
- 10 db virsli
- 50 dkg mirelit levelestészta
- 1 tojás
- ketchup (ízlés szerint)
- mustár (ízlés szerint)
- salsa szósz (ízlés szerint)
- reszelt sajt
A leveles tésztát szobahõmérsékleten felengedtem, vékonyra nyújtottam. 2 centis csíkokat vágtam belõle. A ketchupot, mustárt, salsa szószt egy tálban összekevertem és megkentem vele a csíkok közepét hosszanti irányban.
A tésztacsíkokat a nyers virslik köré tekertem szélein átfedéssel. Sütõpapírral bélelt tepsibe fektettem a csomagokat. Tetejüket felvert tojással megkentem és megszórtam reszelt sajttal.
180 fokra elõmelegített sütõben addig sütöttem, amíg szépen megpirultak (kb. 15 perc).
Friss zöldségekbõl salátát kevertem mellé, de rizi-bizivel, bulgurral, steak burgonyával, sõt petrezselymes újkrumplival is nagyon finom!