sponsored links

Úgy lĂĄtszik az adventi idĂľszak bekĂśszĂśntével, egyre tĂśbb sĂźti kerĂźl majd az asztalra.
EzĂşttal megprĂłbĂĄlkoztam az egyik nagy kedvencemmel, a sajtos pogĂĄcsĂĄval is. És azt hiszem gyakran fogok prĂłbĂĄlkozni vele, mert telitalĂĄlat volt.
Ami nagyon jĂł, hogy nem kellett keleszteni, nem kellett az élesztĂľvel bajlĂłdni, csak ĂśsszegyĂşrni és Ă­gy pikk-pakk ment a sĂźtés. Lett is 3 tepsivel.
A vajat lassĂş tĂťzĂśn fel kell olvasztani, majd hozzĂĄadni a lisztet, a reszelt sajt felét, a sĂłt és a tejet, majd jĂł becsĂźletesen Ăśssze kell gyĂşrni. A felĂ­rt liszt mennyiség mellé még kell liszt a gyĂşrĂĄskor és nyĂşjtĂĄskor, akkor jĂł, ha mĂĄr nem ragad a tĂĄlhoz és a kezĂźnkhĂśz.
Ha elértĂźk a megfelelĂľ ĂĄllagot, lisztezett deszkĂĄn kinyĂşjtjuk, kiszaggatjuk és sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsibe tesszĂźk. Én a kiszaggatĂĄshoz egy kis méretĂť poharat hasznĂĄltam, teljesen megfelelt a célnak. A tésztĂĄt olyan vastagra nyĂşjtjuk, amilyenre szeretnénk a pogĂĄcsĂĄt is, mert a sĂźtĂľben nem fog vĂĄltozni a mérete.
A pogĂĄcsĂĄk tetejét szépen megkentem tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval és megszĂłrtam sajttal. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb 30-35 perc alatt szépen megsĂźl.
KĂśnnyĂť, sajtos, ropogĂłs. Ha egyszer elkezdted tĂśmni magadba, nincs megĂĄllĂĄs.

Kell bele:

• 50 dkg liszt ...