Bevallom, nem az ĂŠn ĂŠrdemem, a fuszereslelek.hu-n olvastam, mikor mĂŠg a rĂŠgi "helyĂŠn" volt. Picit mĂłdosĂ­tottam az eljĂĄrĂĄson, azĂłta sĂźtĂľt is vĂĄltottam, s most leĂ­rom a receptet, hogy ne kelljen linkelgetni - ellenĂľrzĂŠs: forrĂĄsmegjelĂślĂŠs megtĂśrtĂŠnt. Ott a cĂ­m valami olyasmi, hogy 99%-os pizza rendelĂŠsi idĂľ alatt. Ezt nem tudom megcĂĄfolni, valĂłban Ă­gy van!

A lisztet tĂĄlba mĂŠrem, a tejet a vĂ­zeel egyĂźtt megmelegĂ­tem, majd a tĂĄlba ĂśntĂśm, s mehet hozzĂĄ a tĂśbbi hozzĂĄvalĂł - nem kell ĂŠlesztĂľt futtatni(!). Egy fakanalat ragadok, amivel alaposan Ăśsszekeverem, s azzal dagasztom kicsit a tĂŠsztĂĄt, de nem viszem tĂşlzĂĄsba.

ElĂľmelegĂ­tem a sĂźtĂľt 230 fokra (mert tud ilyet ĂŠs van kĂźlĂśn pizzasĂźtĂľ funkciĂł, ha nincs lĂŠgkeverjenek, s legyen jĂł meleg a sĂźtĂľ, vĂŠgsĂľ esetben csak az utĂłbbi.

MĂ­g melegszik a sĂźtĂľ, ĂśsszevĂĄgom a feltĂŠtnek szĂĄnt dolgokat (sonka, brokkoli, hagyma, paradicsom, paprika, olĂ­vabogyĂł, meg amit talĂĄlok a hĂťtĂľben). A kĂŠpen lĂĄthatĂł a HĂşsvĂŠti maradĂŠkokbĂłl kĂŠszĂźlt.

A tepsibe sĂźtĂľpapĂ­rt teszek. Bizony ĂĄm! Aki ismer, tudja, hogy nem (volt) barĂĄtom a sĂźtĂľpapĂ­r, de - ez itt a reklĂĄm helye - ĂŠdesanyĂĄm felhĂ­vta a figyelmem a Tesco-s mĂĄrkĂĄjĂşra, s kĂŠrem szĂŠpen, bevĂĄlt!

A tĂŠsztĂĄt a levegĂľben gyorsan szĂŠthĂşzkodom, vigyĂĄzva, hogy ne szakadjon, majd a tepsiben "formĂĄra igazĂ­tom". Megkenem vagy fokhagymĂĄs tejfĂśllel, vagy hĂĄzi ketchuppal, oregĂĄnĂłt hintek rĂĄ, majd jĂśhetnek a feltĂŠtek kedvem szerint. 15 perc alatt mesĂźl. 

50 perc alatt tokkal vonĂłval kĂŠsz a pizza.  PrĂłbĂĄljĂĄk ki, ez valĂłban megĂŠri!

sponsored links