sponsored links

Ma van a kisfiam névnapja, és annyi volt a kérése, hogy vanĂ­liĂĄs sĂźti legyen. Tegnap nagy lendĂźlettel neki is ĂĄlltam a képviselĂľfĂĄnknak....aztĂĄn mégegyszer nekiĂĄlltam. Ez van, nem sikerĂźlt! Nem tudom, mit ronthattam el. Pedig két "tuti" receptet is kiprĂłbĂĄltam. Az elsĂľ még finom is lett, de errĂľl a kĂśvetkezĂľ bejegyzésben...
Ma viszont villantani szerettem volna, és itt jĂśn Rachel Allen, és az Ăľ piskĂłtatortĂĄja. A vanĂ­liakrém mĂĄr sajĂĄt, hisz ez volt a kritérium:-) Finom lett!

HozzĂĄvalĂłk 6 személyre:

A tortĂĄhoz: 125 g vaj, 175 g kristĂĄlycukor, 3 tojĂĄs, 175 g simaliszt, 1 tk. sĂźtĂľpor, 1 ek. tej
A vanĂ­liakrémhez: 1 csomag pudingpor, 1/2 l tej, 3 ek cukor, 2 cs. vanĂ­liĂĄs cukor, vanĂ­liakivonat, 50 g vaj
A kenéshez és az Ăśntethez: 3 ek. meggylekvĂĄr, 300 g fagyasztott meggy, 1,5 dl brandy vagy cherry brandy aroma, 3 ek. cukor, 1 ek. zselatin

A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 180 fokra.
Kivajazunk és kilisztezĂźnk két 20 cm ĂĄtmérĂľjĂť tortaformĂĄt, az aljĂĄra sĂźtĂľpapĂ­rt teszĂźnk.

A vajat habosra keverjĂźk a cukorral, egyenként hozzĂĄadjuk a tojĂĄsokat, a lisztet és a sĂźtĂľport is hozzĂĄszitĂĄljuk. És csak ...