Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
VII. recept Julia Childtól - Potage Parmentier - Póréhagyma vagy vöröshagyma és burgonya leves
sponsored links
Ismét Julia Child! Ez a recept a könyv legelsõ étele. Egyáltalán nem kell nagy tudás hozzá. Én vöröshagymát használtam. Az eredeti recept címében is felajánlotta Julia Child a két hagyma közötti választási lehetõséget!
Azon töprengtem, hogy jövõ héten a zseniális szakácsnõ méltán híres mártásai közül választok néhányat! De most nézzük, hogy mit ír a könyv.
A póréhagyma és burgonya leves illata jó, az íze jó és egyszerû az elkészítése. Ez egy tökéletes alaprecept. Ha változtatunk egy kicsit például sárgarépát, babot, karfiolt, brokkolit vagy valami mást adunk hozzá, akkor is finom lesz. Kedvetekre variálhatjátok!
Kb 3-4 literes edény vagy kukta
45 dkg meghámozott burgonya csíkokra vágva vagy felszeletelve ...