sponsored links

Egy Ăşjabb megosztĂł recepttel ĂĄllok elĂľ, de ezt lassan mĂĄr el is vĂĄrjĂĄk tĂľlem.
A kacsanyelvet mĂĄr hasznĂĄltam alapanyagként a blogon, amire vagy azt kaptam visszajelzésként, hogy soha, vagy azt, hogy ide vele. SzĂł, mi szĂł, ez volt a kevesebb.
Én minden esetre szeretem, mert jĂł az ĂĄllaga és az Ă­ze. Nem tudom mihez hasonlĂ­tani, egyrészt ruganyos, hiszen egy izomrĂłl van szĂł. Mégis puhĂĄra fĂľzhetĂľ, és ez egy olyan ĂĄllagot eredményez, amire nincs jobb szavam, mint az, hogy vicces.

A legutĂłbb készĂ­tett kacsanyelvnél kĂ­nai Ă­zek dominĂĄltak, most vietnĂĄm felé szerettem volna elkanyarodni. Egy reklĂĄmbĂłl kĂślcsĂśnkérve az elnevezést, ez amolyan étkezések kĂśzti étel. Régen az ilyet nassolĂĄsnak hĂ­vtĂĄk, szerintem. SzĂłval, ez itt, most egy nasi a jobbik fajtĂĄbĂłl.

A nyelveket alaplében elkezdtem fĂľzni, tettem hozzĂĄ halszĂłszt, cukrot és mogyorĂłolajat, csillagĂĄnizst, szegfĂťszeget, vietnĂĄmi fahéjat, friss chilit és kurkumĂĄt és egy kis mogyorĂłvajat. Az egyetlen friss fĂťszer a mexikĂłi koriander volt, ami persze ...