sponsored links

MĂĄr vagy egy fél éve prĂłbĂĄlok ĂśsszebarĂĄtkozni Christina Tosinak, a legendĂĄs New York-i Momofuku Milk Bar cukrĂĄszĂĄnak a kĂśnyvével. Nézegetem jobbrĂłl-balrĂłl, olvasom a recepteket, de se a képek, se a receptek nem eléggé meggyĂľzĂľek. RitkĂĄn fordul elĂľ velem, hogy veszek egy kĂśnyvet, de semmit sincs kedvem kiprĂłbĂĄlni belĂľle. Valahogy ez mĂĄr nekem is tĂşl amerikai volt.
KĂśzben meg persze szellemes is, tele van jĂł Ăśtletekkel, jĂł alapokkal, és el tudom képzelni, hogy ott, élĂľben a Milk Barban ĂśsszeĂĄll a dolog egy lĂĄtvĂĄnyos egésszé. De hogy Ăľk macaront nem akadnak a cereal milk panna cottĂĄjukhoz, az tuti (én sem tudom, minek tettem rĂĄ, nem passzol, de ha mĂĄr van itthon...).
Furik a kĂśnyvben a receptek, nem is nagyon hittem benne, hogy mĂťkĂśdhetnek, de a végén tényleg minden egész jĂłl sikerĂźlt. A tejporos, pirĂ­tott corn flakes tényleg ultraropogĂłs; a panna cotta tényleg a szĂĄjban olvad, ĂĄllaga ĂśtĂśs; a chocolate crumb hĂş de jĂł kakaĂłs; a keksz jĂłl is néz ki, és durvĂĄn intenzĂ­v Ă­zĂť.
Az alĂĄbbi chocolate crumb és corn flakes crunch rengeteg dologra hasznĂĄlhatĂł. Fagyi tetejére mindkettĂľ izgalmas, a csokisat belesĂźtheted a kedvenc kekszedbe, hogy legyen benne meglepetés; a kukoricapelyhes pedig bĂĄrmilyen gyĂźmĂślcskrémet kilendĂ­t az unalombĂłl.

Kukoricapelyhes ropogĂłs ...