Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vese-velõ
sponsored links
Minden belsõséget szeretünk. Jöhet a máj csirkébõl, sertésbõl bárhogy elkészítve. Zúzapörkölt, tojásos és rántott velõ, szalontüdõ. Vesét viszont ritkán készítek, mert nehezen jutok hozzá. Most viszont új hentesünk van, nagyobb a választék.
Hozzávalók:
2 sertésvese3 sertés agyvelõ (6 db)
1 hagyma
tojás
õrölt piros paprika
só, bors
olaj
babérlevél
Elkészítés:
A veséket kettévágjuk, kimetsszük a fehér, eres részeket, és legalább 2 órára váltott vízben áztatjuk, hogy elveszítse jellegzetes szagát.
A kiázott vesét csíkokra vágjuk.
A velõt enyhén sós vízben kicsit megabáljuk. Tehetünk a vízbe egy-két babérlevelet is.
Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, beletesszük a vesét, sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg a kés könnyedén belemegy. A velõt óvatosan hozzáadjuk, és együtt pirítjuk 5-6 percig. Adhatunk hozzá tojást, és megszórhatjuk piros paprikával is.
 |
| Tojással, paprikával a címlapról |
 |
| Hagymán megpirítva |
 |
| Piros paprikával |
 |
| Piros paprikával |
Megkérdeztem a férjemet, hogy a vese kapcsán mirõl írjak. Neki a kiválasztás jutott eszébe, mivel a vese ilyen szerepet tölt be a szervezetben.
A reformátusokat gyakran az a vád éri, hogy a predestinációban hisznek, vagyis úgy gondolják, hogy Isten eleve kiválasztja azokat, akiket az örök életre szán, és semmit nem lehet tenni ellene. Ez bizony nem így van. Isten kiválasztása nem ezt jelenti, mert már a kiválasztottságunkat mutatja az is, hogy hallhatunk Jézusról. Ha valaki üdvözülni akar, vagyis a mennybe jutni, az fog is, de ez természetesen nem azt jelenti, hogy úgy él, ahogy akar, azt tesz, amit jónak gondol, aztán a Jóisten majd úgyis megbocsát, mert az a dolga. A mennyország felé vezetõ úton vannak jelzõtáblák, elágazások, melyek döntési helyzeteket jelentenek. Isten szelíden vonz, Igéjével tanácsol, utunkba hoz hívõ embereket, akik segítenek a jó irányt választani, de nem mindenki megy arra. Szabadsága van mást választani, Isten senkit sem kényszerít a vele való kapcsolatra.
Egyszóval: a kiválasztás a legjobb dolog, ami történhet velünk!
"Mert Isten üdvözítõ kegyelme megjelent minden embernek, s ez arra tanít minket, hogy megtagadva az istentelenséget és a világi kívánságokat, mértékletesen, igazságosan és istenfélõn éljünk a jelenvaló világon."(Titushoz írt levél 2.11)
Egyszóval: a kiválasztás a legjobb dolog, ami történhet velünk!
"Mert Isten üdvözítõ kegyelme megjelent minden embernek, s ez arra tanít minket, hogy megtagadva az istentelenséget és a világi kívánságokat, mértékletesen, igazságosan és istenfélõn éljünk a jelenvaló világon."(Titushoz írt levél 2.11)