IgazĂĄn kedves és nagylelkĂť felajĂĄnlĂĄst kaptam a HVG-tĂľl. A most indulĂł, 13 részes gasztronĂłmiai sorozatukat kisorsolhatom a blogom olvasĂłi kĂśzĂśtt. JĂłmagam az elsĂľ részt szemrevételezhettem, a mexikĂłi konyhĂĄrĂłl szĂłlĂłt, de a nyertesnek az Ăśsszes kĂśtetet postĂĄzni fogjĂĄk.

Az Ízek és kultĂşrĂĄk (egyébként ĂşjsĂĄgosnĂĄl is kaphatĂł) sorozat sorra veszi a nagy vilĂĄgkonyĂĄkat, a franciĂĄtĂłl a kĂ­nain ĂĄt a gĂśrĂśgig és az oroszig. SĂľt, még egy német-osztrĂĄk is belekerĂźlt a szĂłrĂĄsba, ami mĂĄr itt van a szomszédban, ugyebĂĄr.
Rengeteg informĂĄciĂł, és még tĂśbb fotĂł van belezsĂşfolva egy-egy kĂśnyvbe. Tényleg részletes képet kaphatunk egy-egy nemzet konyhai kultĂşrĂĄjĂĄrĂłl, a fejlĂľdésére hatĂł tényezĂľkrĂľl, egy kis tĂśrténelemmel, gazdasĂĄgtĂśrténettel fĂťszerezve. A kĂśnyvekben nincs tĂşl sok recept, de azok tĂśbb oldalon, részletesen, lépésrĂľl lépésre fotĂłkkal illusztrĂĄlva lettek bemutatva.
Nekem talĂĄn tĂşl sok is a fĂĄzisfotĂł, egy keménytojĂĄs fĂľzését vagy feldarabolĂĄsĂĄt mĂĄr csak el tudom képzelni, viszont a halfilézés bemutatĂĄsa kifejezetten hasznos.

A legnagyobb gondom ezekkel a receptekkel, hogy bĂĄr viszonylag kĂśnnyen beszerezhetĂľ hozzĂĄvalĂłkat is tartalmaznak, nekem a  ...

sponsored links