Szeretek Ăşjabb ĂŠs Ăşjabb sĂźtemĂŠnyeket kiprĂłbĂĄlni. MostanĂĄban a krĂŠmes sĂźtemĂŠnyek felĂŠ fordultam, de nem magam miatt - ĂŠn ugyanis nem vagyok oda ĂŠrtĂźk -, hanem MĂşzs kedvĂŠĂŠrt. A hĂŠtvĂŠgĂŠn vendĂŠget vĂĄrtunk, s miutĂĄn MĂşzs ĂźgyintĂŠzĂŠs cĂŠljĂĄbĂłl Szegedre tĂĄvozott, volt idĂľm kutakodni a vilĂĄghĂĄlĂłn egy krĂŠmes, finom sĂźtemĂŠny utĂĄn.

Találtam egy Csehszlovák (Vendégváró) szelet nevû édességet. A név tetszett - én még emlékszem a régi Csehszlovákiára - a krém is tetszett, viszont nem akartam kétféle tésztával veszõdni, meg egy kicsit édesnek is gondoltam, így elkészült az én változatom. Íme:

A piskĂłtĂĄkat lapra hĂşzva megsĂźtĂśttem. A lisztet egy tĂťzĂĄllĂł tĂĄlba tettem, elkevertem kevĂŠs tejjel, hogy sima legyen, majd hozzĂĄadtam a tĂśbbi tejet, a felvert tojĂĄst, a cukrot, s puding szerĂťre fĂľztem. A margarint a porcukorral kihabosĂ­tottam, s a kihĂťlt masszĂĄhoz ĂśntĂśttem. Alaposan kikevertem a krĂŠmet.

Alulra kerĂźlt egy barna lap, amire lekvĂĄrt kentem, majd a krĂŠm felĂŠt. EzutĂĄn jĂśhetett a fehĂŠr lap, a maradĂŠk krĂŠm, vĂŠgĂźl a barna lap, s a tetejĂŠre porcukor. HĂťtĂľbe kell tenni, s nagyon jĂłt tesz neki egy nap ĂĄllĂĄs. 

Finom lett, de legkĂśzelebb mindkĂŠt rĂŠteg krĂŠm alĂĄ kenek savanykĂĄs lekvĂĄrt, de aki az ĂŠdes dolgokat szereti, ki is hagyhatja.

A lĂŠnyeg: MĂşzs ĂśrĂźlt. A sors irĂłniĂĄja, hogy a vendĂŠgek nem szeretik a sĂźtemĂŠnyt. Sebaj, tĂśbb marad nekĂźnk :)

PrĂłbĂĄljĂĄk ki!

sponsored links