HozzĂĄvalĂłk: 2 db szĂťzpecsenye, 30 dkg agyvelĂľ, 1 hagyma, 5 dkg vaj, 1 tojĂĄs, sĂł, bors;

a mĂĄrtĂĄshoz: 5 dkg vaj, 2 dl fĂľzĂľtejszĂ­n, 1 evĂľkanĂĄl étkezési keményĂ­tĂľ, 1 evĂľkanĂĄl paprikakrém, citrom

ElkészĂ­tése: A szĂťzpecsenyét éles, hosszĂş késsel felszĂşrjuk, kissé kitĂĄgĂ­tjuk a vĂĄgĂĄst, vigyĂĄzva, hogy a széleit ne sértsĂźk meg. SĂłval és borssal bedĂśrzsĂśljĂźk és ĂĄllni hagyjuk. A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk és a vajon megpĂĄroljuk, majd hozzĂĄadjuk a megmosott és hĂĄrtyĂĄjĂĄtĂłl megpucolt velĂľt és addig pĂĄroljuk, mĂ­g a ...

sponsored links