Velencei tésztafánk
sponsored links
Tavaly a farsangi szezonban kipróbáltam egy-két különlegesebb fánkot is, ez most egy külföldi példány . Az íze hasonlít a magyar csörögére (forgácsfánkra). A középsõm elnevezte vonalfánknak , úgyhogy azóta ez rajta maradt. Az elmúlt évben is kértek ismétlést, és már az idén is megsütöttem.
Hozzávalók:
4 fõre
20 dkg durumliszt - én eddig sima fehér liszttel (BL 55) sütöttem
csipet só
1 (bio) narancs reszelt héja
4 dkg kristálycukor
2 tojás
napraforgó olaj a sütéshez ...