A BlogkĂłstolĂł 16. fordulĂłjĂĄnak hĂĄziasszonya Vea, nekem SĂźniSĂźti blogjĂĄt sorsolta. Sok mindent kinĂŠztem, vĂŠgĂźl ezt a rĂŠpatortĂĄt vĂĄlasztottam, de ĂŠn teljesen glutĂŠnmentesen ĂŠs paleosan sĂźtĂśttem meg. TĂśbbiek kaptak hozzĂĄ citromos ĂŠdes gĂśrĂśg joghurtot is.

HozzĂĄvalĂłk:

3 tojĂĄs

8 dkg erythritol (porrĂĄ ĂľrĂślt)

0,8 dl mandulaolaj v. puha kĂłkuszvaj

25 dkg sĂĄrgarĂŠpa finomra reszelve (kb. 2 db kĂśzepes rĂŠpa)

1 tk. vanĂ­lia kivonat

1/2 tk. ĂľrĂślt szerecsendiĂł

1/2 bio citrom reszelt hĂŠja ĂŠs leve

25 dkg ĂľrĂślt mandula

1 kis marĂŠk mazsola

4-5 szem aszalt sĂĄrgabarck aprĂłra vĂĄgva

+

a tetjĂŠre 3-4 ek. fenyĂľmag vagy szeletelt mandula

A tojásokat a porrá õrölt édesítõvel habosra kevertem, 2-3 percig, majd hozzáadtam a reszelt répát. a citromlevet és a mandulaolajat is, ez lehet puha kókuszvaj is. A többi hozzávalót elvegyítettem és ezt is belekevertem. 21 centis tortaformát kibéleltem sütõpaprral, belesimítottam a masszát, a tetejére szeletelt mandulát szórtam, eredetileg fenyõmag kell, de az nem volt. 180 fokos sütõben nálam 40 perc alatt sült meg, tûpróbával ellenõrizni kell. Finom, szaftos sütemény, nagyon ízlett mindenkinek. Köszönöm a receptet Süninek, az összefoglalóhoz pedig sok sikert Évának.

Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links