Vegán citromos spárgafõzelék
sponsored links
Biztos észrevettétek, hogy a blog átállt nyári idõszámításba… kevesebbet posztolok. Sokat vagyunk kint a szabadban, ez azt jelenti, hogy késõbb érünk haza, késõbb van vacsora és fektetés, így néha én is beszunnyadok Ádi mellett. Este 11 órakor riadok fel, hogy “Úristen, elaludtam megint… na jó, akkor ma megint nem lesz bejegyzés.” Hétvégén pedig igyekszem teljesen kerülni az internetet, minimálisat pötyögök az okos telefonomon, de a gép elé nem ülök le. Ez most jól is esik… néha kell internet böjtölést is tartani.
Mindezek miatt a szezonális receptek kicsit megcsúsznak… Van még spárga a piacokon? Nem is tudom, mert egy hete biztos nem fõztem. Ha van, ha nincs, most egy spárgás recept jön… legfeljebb elmentitek jövõre. Végtelenül egyszerû citromos spárgafõzelék. Eredeti recept Zsófitól van, én vegánosítottam és egy-két dolgot változtattam rajta. Magában is kiváló, de bármilyen feltéttel mûködik.
Vegán citromos spárgafõzelék
Hozzávalók 3 fõre:
– 1 csomag fehér spárga, meghámozva
– 1/2 csomag zöld spárga
– 400 ml zöldség alaplé ...