Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vegán 5 perces krémes eper fagylalt
sponsored links
Végre fagylalt szezon! Tavaly nyáron elmaradt a jégkrém, fagyi készítés, mert az aprócska mélyhûtõ fakkunk anyatejes zacskókkal volt tele. Na, de majd most nyáron! Tervbe is van véve néhány cukormentes vegán jégkrém készítése, hogy Ádival is megismertessük a hûsítõ csodát. A leginkább baba barát fagylalt ez az egyszerû vegán cukormentes banános változat. Egyszerû, gyorsan elkészül és egyetlen egy alapanyag kell hozzá, banán! 
A mini mélyhûtõ fakknak köszönhetõen fagylalt készítõ gépünk sincs sajnos – nem férne be -, tehát nálam többnyire a jégkrémek jöhetnek szóba, ha hûsítõ desszertre vágyunk. Vagy az olyan fagylaltok, amelyek elkészítésük pillanatában már krémesek és azonnal tálalhatók, fogyaszthatók. Ilyen a fentebb említett banános változat és ez az epres is.
A titka, hogy fagyasztott eperbõl készül, a krémességet pedig a joghurt adja. Készülhet valódi joghurtból, azonban én szójajoghurtot használtam, így vegán változatban készült el. Nagyon kevés juharszirupot adtam hozzá édesítésnek, de olyan kevésnek bizonyult, hogy egyáltalán nem édesítette meg, szóval mindenki ízlésének megfelelõen édesítse. Elõször úgy terveztem, hogy veszek friss epret, lefagyasztom és abból készítem, de aztán az egyszerûség kedvéért úgy döntöttem, hogy veszek inkább fagyasztott epret. Tényleg öt perc alatt elkészül!
Vegán 5 perces krémes eper fagylalt
(Recept: Just A Taste)
Hozzávalók:
- 4 bögre (kb. 500 g) fagyasztott eper
- 1/2 bögre szójajoghurt
- 3 evõkanál juharszirup vagy méz (ha édesebbre szeretnénk, tegyünk bele többet)
- 1 bio citrom reszelt héja
- 1 evõkanál frissen facsart citromlé
(A recepthez használt bögre 250 ml-es.)
Tegyük az összes hozzávalót a robotgépbe és pürésítsük simára, krémesre kb. 5 perc alatt.
Tálaljuk azonnal vagy tegyük dobozba és be a mélyhûtõbe. Mi néhány órával késõbb elõvettük újra és még mindig krémes volt az állaga.
Ne felejtsétek el a nyereményjátékot! Szerda éjfélig játszhattok a gourmet csomagért. Szeretném mindenkinek megköszönni a kommentet, mert ez egy szuper gyûjtõhelye lett a “Londonban feltétlen meg kell nézni” helyeknek. Bárcsak holnap indulnék újra és végigjárhatnám azokat a helyeket, amelyeket ti írtatok meg és számomra is újdonságként hatottak. Szóval, aki Londonba készülõdik, ne felejtse átfutni a listát!