sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 2 szemĂŠlyre:  25 dkg vegyes zĂśldsĂŠgkeverĂŠk, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 evĂľkanĂĄl olaj, 1 evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl tejszĂ­n, sĂł, petrezselyemzĂśld


ElkĂŠszĂ­tĂŠse: 
1. ElĂľkĂŠszĂ­tjĂźk a hozzĂĄvalĂłkat.


2. A hagymĂĄkat megpucoljuk ĂŠs aprĂłra vĂĄgjuk.


3. Az olajon Ăźvegesre dinszteljĂźk a hagymĂĄt, majd hozzĂĄadjuk a fokhagymĂĄt ĂŠs ĂĄtforgatjuk benne.


4. A dinsztelt hagymĂĄt felĂśntjĂźk 3 dl vĂ­zzel ĂŠs felforraljuk.


5. Mikor a vĂ­z felforrt, beletesszĂźk a zĂśldsĂŠgkeverĂŠket, megsĂłzzuk ĂŠs fedĂľ alatt puhĂĄra fĂľzzĂźk.


6. A lisztet csomĂłmentesre kavarjuk a tejszĂ­nnel.


7. Állandó kavarås mellett behabarjuk a fþzelÊket Ês 1-2 percig fþzzßk. Megszórjuk az apróra vågott petrezselyemzÜlddel.