Egy univerzĂĄlis étel. A hozzĂĄvalĂł zĂśldségeket NĂĄlunk az éppen aktuĂĄlis szezon hatĂĄrozza meg. Érdekessége a sok hagyma és annak kétféle mĂłdon tĂśrténĂľ feldolgozĂĄsa, majd egyesĂ­tése. Van amikor a fĂľzési idĂľt lerĂśvidĂ­tem, akkor lĂĄthatĂłak maradnak a hagymakockĂĄk,  tĂśkéletes amikor egy egyĂśntetĂť sĂťrĂť lében még megkĂźlĂśnbĂśztethetĂľek a zĂśldségek. Fantasztikusan Ăśsszetett Ă­zek alakulnak ki a fĂľzés végére.

 NéhĂĄny zĂśldségkombinĂĄciĂł

• zĂśldbab, zĂśldborsĂł, sĂĄrgarépa, burgonya, sĂźtĂľtĂśk
• zĂśldbab, sĂĄrgarépa, vastag hĂşsĂş piros paprika, padlizsĂĄn
• cukorborsĂł hĂźvely, spĂĄrga, sĂĄrgarépa, batĂĄta, jamsz ...
  

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2011/12/06/vegy...