Vegyes gyümölcs lekvár

2011-09-21

sponsored links



Apa találta ki, de lehet, hogy már írtam róla régebben. Egyik évben mondogatta nekünk, hogy ott romlik meg a sok gyümölcs a kertben, csináljunk belõle lekvárt. Már hullák voltunk, mert minden este munka után befõztünk éjszakákig, látni sem volt kedvünk még további almának csúfolt férges gubicsokat, meg ilyesmit.
Válaszul elhatározta, hogy majd õ megmutatja! Nos, erre, amióta emlékszem nem sok  példa, volt. No jó, mikor régen hét közben Pesten volt, többször fõzött tésztát, meg zacskós levest, de itthon...
Szóval órákig farigcsált, mire egy 8 literes lábas tele lett alma, szilva és körte keverékével. Még kavargatta is, Anya pedig tüntetõleg távol tartotta magát az egésztõl. Ritkán csinál ilyet, de most ez volt. Az üvegbe töltésnél már azt hiszem részt vett. Egyrészt nem akart égési sérüléseket kezelni, másrészt semmi kedve nem volt szétkent lekvártól vakarni a konyha padlóját. :)
Aztán a télen az üvegeket felbontva kénytelenek voltunk megkövetni Apát, mert a lekvár nagyon finomra sikerült. Azóta minden évben készül, szeretem, mert ez a fajta cukor hozzáadása nélkül is nagyon finom.
Tegnap este Anya: -  Rosszabb vagy mint Apád! Õ legalább csak itthon gyûjtöget. - közölte velem, miután kipakolta a ...

Folytats a blogon ... biobrigi.blogspot.com/2011/09/vegyes-...

sponsored links

Keres?s