Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vegetáriánus rakott kínai kel
sponsored links
Egy kisebb kínai kelt négy szeletre vágtam, betettem a párolóbetétbe és forró sós víz fölött nem pároltam egészen puhára, csak annyira, hogy kiteríthetõek legyenek a levéldarabok.
Egy tûzálló üvegtálat egészen minimálisan kikentem olívaolajjal, kibéleltem kellevelekkel, szórtam rá egy kis párolt hajdinát, rámorzsoltam egy darab csípõs gabonakolbászt, újra kínai kel réteg következett, majd befedtem fõtt tojás karikákkal, bekentem tejföllel, újabb kínai kel réteg következett és a tetejére borsos, sós, fokhagymás tejföl.
180 fokon kb. 40 perc alatt sült szép pirosra a teteje.
Ehhez az ételhez nem fogyott el az összes kínai kel, így a maradékot összeaprítottam párolt hajdinával, tettem bele zabpelyhet és párolt hagymát, fokhagymát és borsot. Fasírtok sültek belõle, de azokat nem fényképeztem le.