Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vegaburger ! VKF.61. fordulójára
sponsored links
Katucikonyha a háziasszonya ennek a fordulónak ! Hamburger készítés a téma és a fantáziánkra bízta azt hogy hogyan ? milyet? és valójában mibõl?:)
Hozzávalók: hamburger zsemle amit elõzõ nap elkészítettem recept itt. vegatöltelék: 15 dkg. gomba,2-3 ek. olaj, 1 db zsömle, 1 db tojás, vöröshagyma, bors, só, fokhagyma, bazsalikom, kakukkfû apróra vágott petrezselyem.Olaj a sütéshez. Zöldségek:vöröshagyma , vegyes csípõs csalamádé, csípõs ketchup.
Elkészítése: Vegatöltelék: Olajon megdinszteltem az apróra fölvágott vöröshagymát majd beletettem az elõzõleg megmosott apróra fölvágott gombát a borsot kevés sót tettem hozzá, elõször pároltam majd lesütöttem. Mikor elkészült hagytam kihûlni. Közben beáztattam a zsömlét majd kinyomtam és a kihûlt gombához tettem a többi hozzávalóval együtt. Alaposan összegyúrtam és lapos pogácsákat készítettem belõle amit forró olajban kisütöttem.
Az összeállításnál : A zsömlét keresztben elvágtam elõször a karikára fölvágott hagymát majd levétõl lecsurgatott csalamádét erre tettem a vegatölteléket amit megkentem ketchuppal rá hagyma karikák majd ismét savanyúság. Nagyon finom volt! Ezt most a játéknak köszönhetem hogy elkészítettem, de ismétlése biztos hogy lesz!!
Hozzávalók: hamburger zsemle amit elõzõ nap elkészítettem recept itt. vegatöltelék: 15 dkg. gomba,2-3 ek. olaj, 1 db zsömle, 1 db tojás, vöröshagyma, bors, só, fokhagyma, bazsalikom, kakukkfû apróra vágott petrezselyem.Olaj a sütéshez. Zöldségek:vöröshagyma , vegyes csípõs csalamádé, csípõs ketchup.
Elkészítése: Vegatöltelék: Olajon megdinszteltem az apróra fölvágott vöröshagymát majd beletettem az elõzõleg megmosott apróra fölvágott gombát a borsot kevés sót tettem hozzá, elõször pároltam majd lesütöttem. Mikor elkészült hagytam kihûlni. Közben beáztattam a zsömlét majd kinyomtam és a kihûlt gombához tettem a többi hozzávalóval együtt. Alaposan összegyúrtam és lapos pogácsákat készítettem belõle amit forró olajban kisütöttem.
Az összeállításnál : A zsömlét keresztben elvágtam elõször a karikára fölvágott hagymát majd levétõl lecsurgatott csalamádét erre tettem a vegatölteléket amit megkentem ketchuppal rá hagyma karikák majd ismét savanyúság. Nagyon finom volt! Ezt most a játéknak köszönhetem hogy elkészítettem, de ismétlése biztos hogy lesz!!