Vega rakott cukkini
sponsored links
Túl részletesen nem írom le, csak nagyjából a rétegeket, úgy gondolom vagy így vagy úgy, de rizst fõzni mindenki tud, a besamel pedig rengeteg helyen szerepel (itt is többször).
1. réteg: nyers, (és nem fûszerezett) cukkini karikákra vágva (egy közepes cukkini fele)
2. réteg: 10 dkg rizs, 1 apróra vágott hagymával megfõzve (én úgy szoktam, mint a rizottót, elég sokat keverem, és apránként adagolom bele a vizet), végül belekeverve 2-3 evõkanál pesto (a pesto elég sós, nem kell több só a rizsbe).
3. réteg: 1 kis hagyma, 25 dkg gomba, tejföl, kevés liszt, só, bors, szerecsendió. Egy elég sûrû tejfölös szószos ...