Vega karácsony - Vegán narancsos csokoládétorta
sponsored links
A vega karácsony a végéhez ér (decemberben újra elõkerül) és ezt méltó módon egy tömény csokis desszerttel zárjuk. Készült már néhány vegán csokitorta a konyhámban, amelyeknek a receptjei felkerültek ide a blogra, de mindig van mit újítani, változtatni, módosítani.
Ehhez a recepthez csicseriborsó- és zabliszt keverékét használtam. A zab állítólag nem mondható gluténmentesnek, szóval ez a torta nem gluténmentes, viszont a csicseriborsó enyhén ropogóssá teszi a tésztáját. Édesítéshez datolyaszirupot is használtam, ami kiváltható mézzel vagy pürésítsünk robotgépben négy-öt szem datolyát és használjuk ezt. A ganache receptje Makitól származik. Egyszer egy "Egészséges édességek" órán kuktáskodtam és akkor készítettük el.
Régen nem rajongtam a narancs-csokoládé párosért, mostanra viszont megkedveltem az ízét. Ezzel a tortával mindenképpen belopta magát a szívembe.
Vegán narancsos csokoládétorta
Hozzávalók:
Tortához:
- 1 bögre csicseriborsó liszt
- 1 bögre zabliszt
- 1/2 bögre cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütõpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna ...