VEGA BURGER SÜLT PAPRIKA KRÉMMEL
sponsored links
Nálunk a vega lét eddig nem volt kérdés. Meggyõzõdésem, hogy a gyerekek fejlõdéséhez elengedhetetlen a hús formájában történõ fehérjebevitel, DE amikor olyan finomságokat is van lehetõségem készíteni, mint a vega burger, akkor bizony elgondolkodom a húsmentes életen. Ráadásul látom a fiam heti iskolai étlapján is hogy itt mennyire forszírozzák a húsmentes ételeket is, pl. minden hétfõ meet-free-Monday . A vegán léten azonban még sohasem tûnõdtem el, és ennek az oka is igen egyszerû: nem tudnék megválni sem a tejtõl, sem a tojástól, de leginkább a tejes fagylaltoktól.
Na de gondolom a teljes életmódváltás nem megy egyik pillanatról a másikra, így egyáltalán nem tartom elképzelhetetlennek, hogy a nem is olyan távoli jövõben hús nélkül éljek. Fõleg, ha valaki minden nap ilyen elképesztõen ízgazdag, harmonikus burgert készítene nekem.... mert az elkészítés idõigényes, ezen kár vitatkozni, de megéri....
Hozzávalók 4 személyre:
100 gr black eyed beans vagy tarkabab
1 közepes méretû édesburgonya
hüvelykujjnyi friss gyömbér
só
1 teáskanál koriander mag ...