Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vasárnap délutáni almás-mákos kevert süti... fél óra alatt
sponsored links
Talán még fél óra sem volt és már sült, mindent odakészítettem a kezem ügyébe és ment minden, mint a karikacsapás, a végeredmény pedig egy puha, finom mákos süti, ami az almától és a mazsolától kellemes szaftos.
Hozzávalók:
1 tojás
10 dkg cukor
1 tasak vaníliáscukor
10 dkg liszt
10 dkg õrölt mák
1 tk. szódabikarbona
1 dl olaj
2,5 dl tejföl
mazsola egy maréknyi
citromhéj
2 alma hámozva és közvetlenül a tésztamasszába reszelve
/alma helyett megszórhatjuk magozott meggyel is, legközelebb így fogom sütni./
Elkészítése:
Kimértem és összekevertem a szárazakat, egy másik tálba beleütöttem a tojást és a cukrokat, egy mérõedénybe kimértem az olajat és a tejfölt majd összekevertem, egy közepes tepsit kivajaztam és meghintettem liszttel, a sütõt bekapcsoltam 180 fokra.
A tojásos cukrot habosra kevertem, majd felváltva szórtam bele a mákos lisztet és az olajos tejfölt, a végére szép sima egynemû tésztamassza lesz, lehetõleg legalább 10 percig keverjük alaposan kézi robottal, majd belereszeltem közvetlenül a hámozott almát a reszelõ legnagyobb lyukán, a citromhéjat is a megfelelõ reszelõjén, végül beleszórtam a maréknyi mazsolát, ezekkel is jól összekevertem, majd belesimítottam a tepsibe.
Beraktam a sütõbe kb. 30 percre, de ha letelt az idõ feltétlen végezzünk tûpróbát !
A tepsiben hagytam kihûlni, majd tetszõleges formára lehet vágni, én most háromszögekre daraboltam, és bõven porcukroztam.
Villámgyors, nagyon finom, puha szaftos süti, vasárnap délutánra teljesen tökéletes.
Legközelebb alma helyett magozott meggyet szórok bele, isteni lesz azzal is.
