Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vargányás töltött dagadó grillezett vargányával, szalonnás babrõzsével
sponsored links
Már gondolatban is nagyon tetszett a párosítás, hogy ezt a nemes gombát egy olcsóbb, de igencsak ízletes húsfélével kombináljam.
A töltött dagadó az egyik kedvenc ételem, több hagyományos és rendhagyó változatát be is mutattam már az oldalon.
Reggel a piacon vettem meg a legfrissebb, hajnalban szedett vargányát, majd a hentesnél egy szép darab dagadót hozzá.
Most is egyszerû, de részleteiben nagyszerû tölteléket dobtam össze, nem bonyolítottam túl, csak úgy egyszerûen:
20 dkg vargánya szár összevágva
4 db mogyoróhagyma összevágva
3 db fõtt tojás finomra reszelve
1 nyers tojás szétválasztva
1 kis csokor petrezselyemzöld összevágva ...