Ha panaszkodtam eddig arra, hogy a Zotter csokikban csak mutatĂłban vagy fogyasztĂłpukkasztĂĄsként van halzselé vagy zeller, hĂĄt el kell mondanom: a vargĂĄnyĂĄs csokiban egyĂĄltalĂĄn nem fukarkodtak a gombĂĄval...

Ami a csokin - a gombĂĄszĂłs csomagolĂĄson tĂşl - ezzel kapcsolatban egyértelmĂťen és azonnal jelzésértékĂť lehet, az az, hogy lĂĄbszaga van. Tényleg. Lehet érezni az alkoholt és a csokolĂĄdét is, de a lĂĄbszag simĂĄn elnyomja.

Mikor beleharaptam, nem olyan volt, mintha egy csokolĂĄdéba harapnék bele: sokkal inkĂĄbb hasonlĂ­t valamiféle érett francia sajtra, és mĂĄr az elsĂľ falat utĂĄn az jutott eszembe (!), milyen jĂł lenne ehhez egy korty nagyon szĂĄraz, testes vĂśrĂśsbor. InkĂĄbb édeskés, mint édes, és valami miatt a Mese-sajt jutott eszembe, de valĂłszĂ­nĂťleg inkĂĄbb az ĂĄllag, mint az Ă­z miatt - ez a csoki sokkal kevésbé édes. A savanykĂĄssĂĄghoz a Grappa és a szĂĄrĂ­tott ĂĄfonyaszemek is hozzĂĄjĂĄrulnak, de azt kell mondanom, az ĂĄfonya az, ami talĂĄn az egész csokiban a legédesebb. Tényleg lehet érezni a vargĂĄnya Ă­zét. Hosszan. A végén egy picit a csilit is ...

Folytatás a blogon ... csox.blog.hu/2012/04/10/varganyacsoki