2012. mĂĄjus 19-e biztosan beĂ­rja magĂĄt a tĂśrténelembe Jamie Oliver globĂĄlis, az egész vilĂĄgra kiterjedĂľ Food Revolution NapjĂĄval. Ezen a napon a vilĂĄgon tĂśbb tĂ­zezer ember vesz részt olyan rendezvényeken,  programokon, ahol segĂ­tséget és ĂştmutatĂĄst kapnak és adnak egymĂĄsnak arrĂłl, hogy miként lehet megelĂľzni helyes ételvĂĄlasztĂĄssal a tĂĄplĂĄlkozĂĄsunk okozta betegségeket, hogyan lehet egészségesebben fĂľzni, sĂźtni és enni. Ez a nap az otthon fĂľzés ĂśrĂśmét hirdeti, amikor barĂĄtok, csalĂĄdtagok ĂśsszejĂśnnek, kĂśzĂśsen elkészĂ­tenek néhĂĄny ételt és egyĂźtt elfogyasztjĂĄk.

Íme Jamie videĂłja az eseményrĂľl...

Lelkes négy fĂľs csapatunk egy virtuĂĄlis potluck-ot szervezett erre az eseményre. ÖsszeĂĄllĂ­tottunk egy menĂźt, mindenki elkészĂ­tette otthon a sajĂĄtjĂĄt, ma pedig virtuĂĄlisan megosztjuk veletek ezeknek a finomsĂĄgoknak a receptjeit.

Íme a kis csapatunk és a menĂź, amit készĂ­tettĂźnk:
Anna - zĂśldséges quinoa falatok
Réka - salĂĄtaleves
Kriszti - petrezselymes quinoa salĂĄta
Zita - vanĂ­liĂĄs mézes rebarbara galette

Galette-et mĂĄr sĂźtĂśttem korĂĄbban és nagyon megszerettem, mert kĂśnnyĂť elkészĂ­teni. VihetjĂźk magunkkal vendégségbe vagy akĂĄr egy piknikre is. TésztĂĄja teljeskiĂśrlésĂť tĂśnkĂślylisztbĂľl és hajdinalisztbĂľl készĂźlt. A hajdinaliszt gluténmentes és kĂźlĂśnleges diĂłs Ă­zt ad az elkészĂ­tett ételeknek. A rebarbara a tavaszi kedvenc zĂśldségem, noha szinte mindig desszertben végzi nĂĄlam. Ebben a receptben a méz és a vanĂ­lia tĂśkéletesen kiegészĂ­tik a rebarbara fanyar Ă­zét.

ReméljĂźk a menĂź elnyeri tetszéseteket, Jamie gasztro forradalom napja pedig mindenkit cselekedetre ĂśsztĂśnĂśz és a kĂśzeljĂśvĂľben egy hasonlĂł vacsora partit szerveztek szeretteitek kĂśrében, mert egyĂźtt enni nagyon jĂł!