Vaníliás mandulás torta tojás nélkül - paleo
sponsored links
Az elmúlt hetekben nagyon sok levelet kaptam, amiben paleos tojás nélküli és tojásfehérje nélküli recepteket kértek tõlem. Van pár a blogon, nem túl sok, de igyekszem a jövõben több ilyen receptet hozni, hogy azok is tudjanak készíteni desszertet, akik allergiásak a tojásra, tojásfehérjére. Ez egy nagyon egyszerû sütmemény és annyira jó lett az állaga, kívül ropogós, belül puha és szaftos, mindenkinek nagyon ízlett, pár pillanat alatt eltûnt. Nem nagy mennyiség fõleg egy nagyobb családnak, ha nagyobb formában sütöd (20-23 cm), akkor kell a másfélszeres adag, ha pedig egész nagy tortát szeretnél (24-26 cm), akkor kell a kétszerese, én legközelebb biztosan dupla adagot készítek.
Hozzávalók: (18 cm átmérõjû tortaformához)
8 dkg darált mandula
8 dkg nyílgyökérpor
3 dkg tápióka keményítõ
1 ek. kókuszliszt
1 tk. paleo sütõpor
1 tk. szódabikarbóna ...