Vaníliás körtetorta
sponsored links
A tegnap reggeli hóesés meghozta a kedvem a téli süteményekhez. Na, persze még mindig sütési tilalom van...El sem hinnétek mennyire untam magam az elsõ két-három napban! K jóformán nem engedett semmit se csinálni, nem mintha amúgy fél kézzel ment volna.
No szóval, eszembe jutott, hogy van nekem egy tavalyi receptem, ami még a Fanny konyhában jelent meg. Ha tehetitek próbáljátok ki, mert isteni! Én meg hadd irigykedjek rátok :)
Vaníliás körtetorta - 6 db 10 cm-es piteformához
Linzertészta:
120 g liszt, 120 g hideg vaj, 50 g õrölt mandula, 60 g porcukor, 1 kk õrölt fahéj
Mandulakrém:
125 g õrölt mandula, 85 g cukor, 65 g puha vaj, 1 nagyobb tojás, 1 rúd vanília magjai
Párolt körte:
3 kisebb kemény körte, ? l víz, 200 g (nád)cukor, fél ...