Vaníliás fehér cseresznye - buborékokkal
sponsored links
...Artusi mester gyûjteményébõl. Biztos vagyok benne, hogy valamelyik "klasszikus" magyar szakácskönyvben is szerepel, mert egyszer felfedeztem valahol, de a tartósítószeres megoldások sokasága elnyomja ezt a nagyszerû receptet.
Két éve fahéjjal, és normál cseresznyével készítettem, azt csak megeszegettük, és ha jól emlékszem a levét jéghideg szódával hígítottuk, ez a mostani, fehér cseresznyés változat proseccoba csorgatva, kevés citrommal isteni!
Vaníliás fehér cseresznye
Hozzávalók: 1 kg fehér cseresznye, 3 vaníliarúd, 300 g kristálycukor
200 g cseresznyét kimagozunk, a levét kinyomkodjuk, a cseresznye húsát áttörjük, a vaníliarudat 3-4 cm-es ...