sponsored links

Mégpedig az, hogy ne higgyĂźnk el mindent ami a reklĂĄmokban elhangzik...
A bolognai spagetti, talĂĄn a legtĂśbbszĂśr elĂľfordulĂł gyors megĂşszĂłs vacsora ételek egyike, ha nem a leggyakoribb. Még a blog Ă­rĂĄsom legelején fotĂłztam be ennek a fogĂĄsnak a készĂ­tés fĂĄzisait, azĂłta pihen a gépen, mert kĂśzzétételét annyira nem tartottam fontosnak. Gondoltam mindenki ismeri és készĂ­ti, csak, hogy az egyik este egy a tv-ben futĂł szuper-gyors vacsi reklĂĄm (amiket amĂşgy mĂĄr rezzenéstelen arccal szoktam nézni), felszĂ­nre hozott bennem egy kérdést: Mégpedig azt, hogy ki a fenének készĂźlnek ezek a zacskĂłs por alapok, a vilĂĄg legegyszerĂťbb ételeihez, hogy ha anélkĂźl is pofon egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ és az eredmény nagysĂĄgrendekkel jobb mint a mĂťanyag . MegspĂłrolhatjuk vele az elĂľkészĂźleteket talĂĄn, de nem tĂśbb... A vizet még mindig a forrĂĄspontig kell hevĂ­teni és ha ehhez hozzĂĄ vesszĂźk a tészta fĂľzést, azonos idĂľ alatt elkészĂźlĂźnk a ragunkkal is. A kĂźlĂśnbség magĂĄért beszél! TehĂĄt szeretnék lebeszélni mindenkit a bolognese alapokrĂłl és ajĂĄnlani az igazi vĂĄltozatot, ami nem csak szebb és egészségesebb, mint a mĂĄsik, de bĂĄtran mondhatom, hogy még a készĂ­tés élménye (ami leginkĂĄbb illatban mérhetĂľ) is megéri a plusz fĂĄradtsĂĄgot és mosatlant.

Recept:
HozzĂĄvalĂłk (4 személyre)
500 g spagetti
400 g darĂĄlt hĂşs (sertés és marha vegyesen)
100 g bacon
100 g sĂĄrgarépa
100 g halvĂĄnyĂ­tĂłzeller ...