sponsored links

Mégpedig az, hogy a bruschettĂĄhoz magunk is készĂ­thetĂźnk paradicsom krémet, amit nem csak elĂľételként fogyaszthatunk, hanem Ăźvegekbe eltéve, késĂľbbi fĂľzéseink alkalmĂĄval, Ă­zesĂ­thetĂźnk is vele. A bruschetta (ejtsd: bruszketta) lényegében a fokhagymĂĄs pirĂ­tĂłstĂłl indul (ezt nĂĄlunk is ismeri mindenki), de az olaszok nem ĂĄlltak meg ennyinél, ahĂĄny hĂĄz, annyi vĂĄltozat készĂźlt. SzĂĄmtalan formĂĄban létezik, kerĂźlhet bele paradicsom, cukkini, padlizsĂĄn, articsĂłka (és sok egyéb zĂśldség még), sonka, vagy akĂĄr sajt. Én, most Ă­gy télvĂ­z idején szĂĄrĂ­tott paradicsomot hasznĂĄltam (mert az mindig kaphatĂł), lila hagymĂĄt és egy csokor friss bazsalikomot adtam hozzĂĄ. Egy falat nyĂĄr kerĂźlt a konyhĂĄba...